探秘长青的野生真菌世界——鬼笔

题记：说起真菌，在我们的日常生活中几乎无处不在，更多的时候我们统称之为蘑菇。位于秦岭中段南坡的长青保护区，其独特的水热条件和多样的植被类型，孕育了丰富的大型真菌资源。每年的夏秋季是大型真菌生长最旺盛的时候，各种各样五彩缤纷的大型真菌在长青保护区的各个角落里恣意生长。在秦岭地区，常观察到的种类有伞菌目、盘菌目、木耳目、非褶菌目、多孔菌目，以及鬼笔目等。

大型真菌多样性作为生物多样性的重要组成部分，充分查清“家底”、保护好大型真菌资源对维护本区域生态平衡具有重要意义。

本期文章主要介绍鬼笔。何为鬼笔呢？鬼笔其实是一类大型真菌的统称，因外形像一支倒着生长出来的毛笔而得名。鬼笔的幼嫩子实体生于地下，近球形或卵形，直径0.5-5厘米，很容易被人误认为是蛇蛋。成熟时子实体冲破外包被，慢慢伸出地面，因菌盖表面的膏状物具臭味，鬼笔又被称为臭角菌。鬼笔子实体的生命周期短暂，朝生暮死，又名“朝生暮落花”。鬼笔虽隶属于蘑菇纲，其菌盖却不成伞状，它们造型独特，气味怪异，如同坠入人间的“外星菌”，让人不禁赞叹大自然的神奇魅力。

01 红鬼笔

夏秋季节的雨后，人们在竹林边散步的时候，常常能闻到一种难闻的气味，如果你蹲下身来就不难发现这种鬼笔属真菌——红鬼笔（Phallus rubicundus）。

红鬼笔，担子菌门蘑菇纲鬼笔目鬼笔科

初见红鬼笔，像极了一支倒置的蘸满了墨汁的红色毛笔，这也许就是人们把它称为“红鬼笔”的缘由。红鬼笔外表艳丽，菌柄呈橙红色，在四周绿草的映衬下极为醒目。

顶部钟形的小帽子是它的菌盖，其表面有红褐色的粘液，成千上万的孢子便生长在这些闻起来特别臭的黏液中。可别小看这种臭味，虽然我们闻着觉得恶心，但它可以更好地吸引苍蝇、蝴蝶、甲虫等昆虫帮助传播孢子。

竹林生境

红鬼笔为担子菌门蘑菇纲鬼笔目鬼笔科大型真菌，夏、秋季在菜园、屋旁、竹林等地上单生或群生。子实体可入药，具有清热散毒、消肿生肌等功效。

02 蛇头菌

柏杨坪巡护道路旁的阔叶林下，一株粉红色的细长型真菌倒伏在枯枝落叶中，极为显眼，顶部的菌盖酷似蛇头而被命名为“蛇头菌”（Mutinus caninus）。

蛇头菌，担子菌门蘑菇纲鬼笔目鬼笔科

蛇头菌菌柄淡粉红色，海绵质笔状，菌柄基部是白色的菌托。菌盖鲜红色，表面覆盖一层着生粘性孢子的黑色黏液，据说能散发出与猫粪类似的恶臭气味，用以吸引昆虫帮助其传播孢子。

不同于红鬼笔偏好公园、竹林生境，蛇头菌偏好林地。

03 黄鬼笔

夏季，高海拔地带的秦岭箭竹林是鸦雀科鸟儿们的天下，也是黄鬼笔（Phallus tenuis）适宜的生境。

黄鬼笔，担子菌门蘑菇纲鬼笔目鬼笔科

七月的一天，我们在竹林边监测黄额鸦雀时，意外发现昏暗的竹林下有几株金黄色的小蘑菇。它们生长在腐朽倒木的青苔上，遗憾的是发现得有点晚，好几株都干枯倒下了，但通过形态还能判断是一种鬼笔。

好不容易在周围发现一株比较新鲜的鬼笔，不知道什么原因竟然断成了两节，这才得知原来鬼笔的菌柄是中空的。菌盖上灰色的黏液老熟后变成黑色，金黄色的似蜂巢状的菌盖逐渐显露。

通过这些形态特征，回来查看资料才知道，这种金黄色的鬼笔叫做黄鬼笔，主要生长于亚高山针叶林地腐殖质上。

其实，在青苔下的朽木上还长有好多蛇蛋似的卵形球体，这一定是黄鬼笔幼时的菌蕾，还能继续生长成熟。如果当时就意识到这个问题，再连续观察几天，也许就能拍到完整的黄鬼笔照片了。

04 三叉鬼笔

认识三叉鬼笔（Pseudocolus fusiformis）并不是在野外，而是从同事野外采集回来的实物标本中，它鲜艳的红裙，恣意挥舞的“触角”，外星生物似的奇葩外形，立刻就吸引了我的注意力。

三叉鬼笔，担子菌门蘑菇纲鬼笔目鬼笔科

其实，三叉鬼笔并不是一出生就如此张牙舞爪。它红色的臂状组织其实是它的菌盖，在初期顶端是连接在一起的，当其继续发育后，顶端渐张开呈章鱼状。“臂”内侧黑色的颗粒物是粘液状的孢体，具有腥臭气味，用来吸引昆虫传播孢子。

三叉鬼笔外伸的“臂”并不是只有3条，有时是4条。

供稿 | 周勇

供图 | 周勇 刘全备

编辑 | 师杜娟

审核 | 郭明

监制 | 闫晓东 刘亮

往期推荐：